Shizuku Kanzaki, el hijo distanciado de un famoso crítico de vinos, no ha probado una copa de vino en su vida. Tras la inesperada muerte de su padre, descubre que debe competir por su herencia contra Issei Tomine, un joven prodigio al que su progenitor adoptó como protegido. Con la ayuda de una entusiasta y peculiar sumiller en prácticas, Shizuku empieza a descubrir su pasión por la complejidad del vino y, poco a poco, comienza a comprender mejor al que fue su padre.